Desayuno


Jugos


Naranja, Zanahoria, Toronja,
Verde, Manzana con Fresa



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Cafés e Infusiones


Del Día

Capuccino

Latte

Expresso

Americano

Tés e Infusiones



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Fruta


con Granola y Yogurt

Plato Entero

Media Orden

Plato de frutos rojos de temporada

Extras


Yoghurt Natural

Griego

Yoghurt Sabor

Granola





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Pan Dulce


Rollo de Canela,Pan de Chocolate,Cubilete de Elote, Bigote Almendrado,Concha,Vainilla y Chocolate





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Dulce


Pan Francés

Hot Cakes
con Salsa de Vainilla

Avena Fría o Caliente

con leche entera,baja en grasa,deslactosada con agua



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Crepas

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Rajas y Pollo
con Salsa de Elote

Salmón Ahumado
con Salsa de Queso Cotija

Huitlacoche y Flor de Calabaza
con Salsa Molcajeteada



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Huevos


Al gusto
Revueltos - Tibios - Estrellados - Pochados con guarnición de frijoles refritos

A escoger
Tocino
Chorizo
Jamón de Pavo
Jamón de Cerdo

Especialidades


Huevos a la Veracruzana
con Salsa de Frijoles y Chorizo

Huevos Rotos
con Barbacoa y Papas

Huevos con Machaca

Huevos Tirados
con Salsa de Frijoles

Huevos a la Mexicana
con Chile, Cebolla y Jitomate

Huevos Revueltos
con un Toque de Trufa y Setas

Chilaquiles Naturales
Verdes, Rojos, Poblanos, Coloradito o Pasilla

Chilaquiles con Pollo
Verdes, Rojos, Poblanos, Coloradito o Pasilla

Chilaquiles con Barbacoa
Verdes, Rojos, Poblanos, Coloradito o Pasilla

Enchiladas
Pollo o Chorizo o Huevo

Enmoladas
Pollo o Chorizo o Huevo

Enfrijoladas
Pollo o Chorizo o Huevo

Cazuela de Chicharrón
con Salsa Verde y Frijoles Charros

Dobladitas de Queso de Cabra
con Plátano Macho

Orden de Barbacoa de la casa
con cilantro y cebolla

Orden de Tocino

Huevo Extra
Nuestros chilaquiles,enchiladas,enmoladas y enfrijoladas,se acompañan con crema y queso



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Omelettes


De Rajas y Queso
con Salsa de Elote

De Huitlacoche y Flor de Calabaza
con Salsa de Molcajete

De Huazontle con Cous Cous
con Salsa Pasilla

De Salmón Ahumado
con Salsa de Queso Cotija

De Langosta y Espárragos
con Salsa de Mariscos