Para Picar


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Carnitas de Pato
con berros y chiltepín en tacos

Picaditas de Guajolote
con mole negro Oaxaqueño
y queso cotija

Croquetas de Huauzontle
y adobo de pepita verde

Tostadas de hongos
con recado rojo y frijoles refritos

Alitas de pollo
en salsa de mezcal de agave reposado
y habanero con dip de queso

Degustación de quesos artesanales
con miel de cacao y cerveza obscura